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金门县15家餐饮业通过“优”、“良”认证评核标章

来源:火狐体育 发布时间: 2021-08-23 点击:1952

       火狐体育讯 2020/07/13

【大成报记者于郁金/金门报导】为提供县民及游客安心卫生的饮食环境,金门县卫生局办理109年度“食在安心,食在放心”餐饮卫生管理分级评核,为表扬本次通过评核之业者,授证典礼订于109年7月17日(五)上午9时30分,假金门县政府多媒体简报室办理,欢迎民众及餐饮业者共襄盛举。
为鼓励符合“食品良好卫生规范(GHP)准则”之优良餐饮业者及提升餐饮业之卫生安全管理能力,并透过分级提供消费者选择餐饮场所之参考。
金门县卫生局表示,今年度持续办理“109年度餐饮卫生管理分级评核”活动,邀请专家学者组成评核小组,针对烹调作业场所卫生管理、员工个人卫生管理、厕所卫生管理、用餐场所品质管理等项目进行实地评核,通过认证的餐饮业共计15家,评核结果为“优”级的有:记德餐厅、路易莎咖啡-金门店、海鲜城餐厅、迎春阁餐厅、不要对我尖叫-金城店、金喜来餐厅、湶民水果餐及联泰餐厅等8家;“良”级的有高坑牛肉店、海洋餐厅、清心福全-金湖店、清心福全-金城店、好日子轻食咖啡、乔安餐厅及阡湖餐厅等7家。
卫生局表示,通过评核之业者将获颁“优”级或“良”级标章,让业者可置放及张贴于营业场所明显处,提供消费者选择用餐时之参考;通过餐饮卫生管理分级评核之名单于卫生福利部食品药物管理署食品药物消费者服务网站、金门县政府网站、金门县观光处网站、金门县卫生局网站公布,供县民及消费者随时查阅选择卫生优良店家消费之参考。(照片由金门县政府卫生局提供)

本文标题:金门县15家餐饮业通过“优”、“良”认证评核标章
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